Martin ručak četvrtkom
Četvrtak se često samo nemetne tako. Malo Zaleti se čovek lepo od ponedeljka sa poslom, iako ima tu neke obaveze plaćanja računa, čekanja u banci, opštini, sve se to odlaže tako besmisleno dugo, i kao ajde ne moram ni u utorak, onda se malo opustiš u sredu i eto ga četvtak.
Ding dong, 14:52 Vestiii Vestiii VEEEEESTIIII Studia Kopriva
Nemamo ništa za ručak!
I onda se tu stvori Marta Čejs
Marta Čejs, kao moja dugogodišnja ekskluzivna ljubavnica, a i pred Zakonom Republike Srbije i žena, planira sve u vezi budućeg kratkog letnjeg putovanja.
Jutros se probudila razočarana jer je njena kilaža stagnirala i odlučila je da pomeri granicu da ne jede posle 2 na pola 2.
Ne može posle toga ni mnogo da se kreće, jer nema energije, pa onda uglavnom vreme ovih dana provodi ležeći.
Namirnice
↓ Klikni na ono što već imaš u kuhinji
Obično pile u susamu
Ljudi misle da je lako ispohovati pile, ali ja sam svojevremeno, dok je gorivno bilo 72 rsd, išao do Pančeva da jedem punjenu pohovanu piletinu prženu u dubokom ulju. Toliko nezdravo i toliko ukusno.
Marta Čejs pravi izuzetan poh sa piletinu, sa ili bez susama. Bez susama je samo u slučaju da nam je nestalo susama.
Ako gospođa Marta nekad bude htela da podeli to sa javnošću, biće ovde napisano.
Mix zelenih nečega iz marketa
Ova salata je pravi dragulj industrijalizacije. Zraka Sunca nije videla, ali ima svega, od bebi spanaća, preko radiča, pa i 2 vrste zelene salate. Jedna je naravno ona ajzberg koja je više kineski kupus nego zelena salata, al ajde.
Vrhunac ove salate je realno to što ne mora da se pere. Uzmeš bato, hefneš onu iseckanu pileću šniclu u to, taman je ona mast za poha i susama dobro začini.
Tahini
Otkrijem ja tako teglicu tahinija od ko zna kad, kupovnog naravno, jer domaći ne opstane nikad duže od 1,5 dana. Pomirišem ja onu teglicu, ona onako fino miriše, uzmem kašičiću pa lepo razmažen po onoj salati sa piletinom i sve još jednom zajedno dobro promešam.
Najbolji dorćolski hleb star 3 dana
Na Dorćolu zapravo ima neverovatno mnogo pekara, i mnoge su baš dobre. Ipak, jedna se nekako izdvojila i nalazi se na uglu Bajlonijeve pijace. Hleb sa semenkama ili kukuruzni, pa i obični beli su prosto druga neka klasa.
Suštinski, kad ovako lepo pišem, poželim opet da krenem da pravim domaće hlebove, ali to je ludilo čini mi se daleko veće nego kad se ljudi late espresso mašina.
Način pripreme
Uglavnom, jasno je sve iz sastojaka, ovo je bio jedan brzi, relativno zdravi ručak.
Iako obožavam hleb, nisam stavio na kraju krutone, da se tako izrazim, jer nisam hteo te dodatne kalorije, ali top je kombinacija ova salatica sa hlebom i može joj se naravno svašta dodavati i može se praviti daleko razumnije i zdravije.
Ali hej, četvrtak je. Već.
